Калина – це кущ, що росте в Україні та на Балканах, і зазвичай зустрічається в природних лісових зонах. Вона відома своїми багатими корисними властивостями, але менш відомо, що калина також може впливати на тиск людини.
Тиск – це сила, яку кров діє на стінки кровоносних судин, і він є важливим показником здоров’я людини. Нормальний тиск для дорослої людини становить близько 120/80 мм ртутного стовпчика. Однак, коли тиск зростає, можуть виникати різні проблеми зі здоров’ям, такі як серцево-судинні захворювання, інсульт та ниркова хвороба.
Дослідження показали, що калина може допомогти контролювати тиск у людей, а також зменшувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Один з факторів, які роблять калину корисною для здоров’я серця, – її вміст флавоноїдів. Флавоноїди – це клас рослинних сполук, які мають антиоксидантні властивості та можуть знижувати рівень оксидативного стресу в організмі. Високий рівень оксидативного стресу пов’язаний з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань.
Крім того, калина містить велику кількість вітаміну С. Вітамін С є потужним антиоксидантом, який може захищати клітини від шкідливих впливів вільних радикалів. Він також може збільшувати еластичність судин, що допомагає знижувати тиск.
Окрім того, калина містить кумарини, які можуть допомагати знижувати тиск. Кумарини – це група сполук, які можуть діяти як протизапальні та протитромботичні засоби. Це означає, що вони можуть допомагати запобігати утворенню тромбів у крові, що може призвести до серцевого нападу або інсульту.
Деякі дослідження також показали, що калина може допомагати знижувати рівень “поганого” холестерину (LDL) у крові. Високий рівень LDL пов’язаний з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань.
Як використовувати калину для зниження тиску
Хоча калина може мати корисний вплив на тиск, важливо пам’ятати, що вона не є замінником медичної терапії. Якщо у вас високий тиск, ви повинні звернутися до лікаря, щоб отримати професійну допомогу.
Однак, додавання калини до вашого раціону може бути корисним для підтримки здоров’я серця та зниження тиску. Ось декілька способів, які можна використовувати калину в їжу та напої:
- Чай. Калинний чай можна приготувати, залляючи гарячою водою ягоди калини та додавши мед для смаку.
- Сік. Калиновий сік можна приготувати, віджимаючи кілька калинних ягід та додавши трохи води та меду.
- Джем. Калиновий джем можна приготувати, змішуючи калинні ягоди з цукром та варять на слабкому вогні, доки суміш не загустіє.
- Додавання калини до салатів. Калинні ягоди можна додавати до салатів, щоб додати їм смак та корисність.
Однак, важливо також пам’ятати, що калина має досить кислий смак, тому великі кількості її можуть призвести до шлункових проблем. Тому важливо споживати калину у помірних кількостях та зважати на індивідуальні особливості організму.
Заключення
Калина – це корисна рослина, яка може допомогти знизити тиск та зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Її корисні властивості пов’язані з її вмістом флавоноїдів, вітаміну С та кумаринів. Хоча калина може мати певний вплив на тиск, важливо пам’ятати, що вона не замінює медичну терапію та підтримку лікаря. Використання калини в їжу та напої може бути корисним для підтримки здоров’я серця та зниження тиску, але потрібно звернути увагу на помірне споживання та індивідуальні особливості організму.
