Одноразовая посуда пользуется огромным спросом. Это связано с развитием фастфуда и служб доставки. Их работа невозможна без одноразовых контейнеров, тарелок, столовых приборов и др. Также одноразовую посуду выбирают простые люди для пикников и праздников вне дома. Преимущественно используются изделия из пластика и ламинированного картона. Они прочные, легкие, удобные, гигиеничные. Но полимеры, включая те, из которых делают слой ламинации на бумажной посуде, медленно разлагаются в естественной среде. Отходы из пластика заполнили планету и вызывают панику среди экоактивистов. Вред, наносимый природе, вынудил производителей изготавливать одноразовые тарелки и стаканы из биоразлагаемого сырья на растительной основе. Отлично себя зарекомендовала багасса – так называется биомасса, которая остается после производства сахара из тростника.
Преимущества одноразовой посуды из багассы
Багасса – пластичное сырье, из которого изготавливаются изделия любой формы. Из нее делают такую продукцию:
- ланч-боксы с крышками – пользуются большим спросом среди служб доставки и кафе;
- тарелки – преимущественно плоские, отличная альтернатива пластиковой посуде в фастфуде или на природе;
- крышки для стаканчиков – заменят пластмассовые аналоги, они такие же удобные.
Так почему стоит купить одноразовую посуду оптом и в розницу, сделанную из багассы:
- приятная натуральная фактура – из-за этого качества ланч-боксы из сахарного тростника пользуются большой популярностью среди кондитерских и ресторанов высокого класса обслуживания;
- низкая теплопроводность – емкости из багассы хорошо поддерживают температуру внутри контейнера, что обеспечивает свежесть блюдам во время хранения и транспортировки;
- прочность – ее обеспечивают толстые стенки и дно, посуда не сломается под тяжестью продуктов;
- безопасность – багасса не вступает в реакцию с едой, она не выделяет запах и посторонние вещества;
- экологичность – сырье полностью разлагается в течение полугода.
Будущее посуды из багассы: исследование
Индийская компания Future Market Insight провела исследование, посвященное будущему продукции из багассы. К слову, неслучайно анализ был сделан в Индии. Эта страна – лидер по производству сахара из тростника. Соответственно, она получает внушительный объем сырья для производства экологичной одноразовой посуды.
Итак, организация Future Market Insight подсчитала, что объемы продажи посуды из багассы в ближайшие 10 лет вырастут в 2 раза. Такой рост связан с увеличением потребностей рынка пищевой индустрии в экологичной упаковке. Продукция из багассы подходит по всем параметрам. Она прочная, легкая, безопасная, гигиеничная.
Предположения исследовательской организации подтверждают цифры. Так, в период с 2015 по 2020 год мировой рынок посуды из багассы вырос на 4,6%. Предполагается, что в следующие пять лет этот показатель увеличится до 6,8%.
Прогнозы относительно продукции из багассы выглядят еще оптимистичнее, если учесть тот факт, что в Индии и странах ЕС запрещена посуда из пластика. А емкости из багассы по качественным характеристикам даже превосходят продукцию из полимеров. Будем и дальше следить за развитием производства посуды из багассы.
